W planach otwarcie 5 nowych lokali
Nowe lokale zlokalizowane zostaną w Poznaniu, Rzeszowie, Szczecinie, Trójmieście oraz w Zielonej Górze. Sieć dużą uwagę przywiązuje do wystroju wnętrz stawiając zarówno na elegancje i nowoczesność, jak i na nastrój i przytulne wnętrze, tak, aby Klienci do nich sami wracali, ale również zapraszali swoich znajomych, rodzinę. Sieć jest otwarta na okazje prywatne jak i zawodowe.
Meble projektowane są na zamówienie, aby idealnie wkomponowały się do wnętrza. Swoim gościom specjalnie pozostawiona zostaje przestrzeń zarówno ta związana z aranżacją, jak i z samą obsługa tak, aby odwiedzający nie czuli się zbytnio przytłoczeni.
Sieć przykłada dużą wagę do szkoleń baristów, bo to od nich, od ich umiejętności zależy czy kawa posmakuje klientom, czy nie. Wśród baristów znaleźć można taką osobę jak Dominika Szostak – zwyciężczyni 9. edycji Olimpiady Kawy w 2017r.
Oferta kawiarni to nie tylko kawa, która oczywiście jest podstawą funkcjonowania So! Coffee, ale również można tam zasmakować gatunkowych herbat, świeżo wyciskanych soków, lodów czy też przekąsek.
Sieć planuje rozwój systemu franczyzowego. Kawiarnie, które osiągnęły sukces w Polsce najczęściej wybierają taki system funkcjonowania. Sieć wprowadziła go dwa lata temu i aktualnie uruchomiła już 7 lokali w tej formie, w najbliższych miesiącach pojawią się 3 kolejne. Sieć So! Coffee oferuje się swoim klientom w dwóch formatach: wyspa handlowa lub kawiarnia. Lokal to min. 70m2, a wyspa 40m2. Znalezienie odpowiedniego lokalu leży po stronie franczyzobiorców, natomiast sieć pomaga w ocenie ryzyka biznesowego oraz w wyposażeniu lokalu w sprzęt techniczny.
So! Coffee należy do Międzynarodowej Grupy Lagardere i obecnie na terenie Polski funkcjonuje ponad 50 lokali.
