Otwarcie zaplanowano jeszcze na ten rok.
Przez wiele lat polscy miłośnicy kuchni Tex-Mex mogli delektować się jej smakami głównie podczas zagranicznych wyjazdów. Wkrótce jednak ma się to zmienić. Jedna z popularnych sieci fast-food zapowiada powrót na polski rynek i przygotowuje się do ponownego otwarcia swoich lokali nad Wisłą. Ten ruch może wywołać niemałe zmiany w krajowej branży gastronomicznej.
Taco Bell ogłosił rozpoczęcie działalności na polskim rynku. Za rozwój marki w kraju będzie odpowiadać AmRest – jeden z największych operatorów restauracyjnych w Europie, zarządzający wieloma globalnymi sieciami gastronomicznymi. Dzięki doświadczeniu w prowadzeniu międzynarodowych brandów oraz znajomości specyfiki lokalnego rynku firma ma wspierać ekspansję sieci w Polsce.
Taco Bell nie pojawia się w Polsce po raz pierwszy, choć wielu młodszych konsumentów może odbierać tę markę jako nowość. Sieć była już obecna nad Wisłą na początku lat 90., kiedy uruchomiła restaurację przy ul. Świętokrzyskiej w Warszawie. Ówczesny rynek dopiero przechodził jednak okres transformacji i nie był jeszcze przygotowany na fastfoodową interpretację kuchni meksykańskiej. W tamtym czasie Polacy znacznie chętniej wybierali klasyczne symbole zachodniej gastronomii, takie jak burgery z McDonald's czy zestawy oferowane przez KFC.
Polska scena gastronomiczna dynamicznie się rozwija, a kulinarne gusta i oczekiwania konsumentów są dziś znacznie bardziej świadome niż jeszcze kilkanaście lat temu. Rosnąca popularność restauracji serwujących kuchnię meksykańską, a także sukces marek takich jak Billy’s oraz mniejszych sieci specjalizujących się w burrito, potwierdzają, że smaki Tex-Mex cieszą się w Polsce dużym zainteresowaniem.