Czy ma szansę namieszać w branży?
Winnica Turnau od lat jest kojarzona z jednymi z najbardziej cenionych polskich win, a teraz rodzina planuje wejście w zupełnie nową branżę. W Baniewicach trwają prace nad projektem, który może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających zwolenników naturalnej pielęgnacji. Punktem wyjścia całego przedsięwzięcia były badania nad liśćmi winorośli.
Winnica Turnau, położona w Baniewicach na Pomorzu Zachodnim, od lat umacnia swoją pozycję jako jeden z najbardziej rozpoznawalnych producentów wina w Polsce. Rodzina Grzegorza Turnaua rozwija działalność winiarską już od szesnastu lat, a obecnie zdecydowała się na krok w stronę zupełnie nowego segmentu rynku.
Jak informuje „Rzeczpospolita”, nowe przedsięwzięcie realizowane jest we współpracy z naukowcami z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. To właśnie badacze zainicjowali pomysł stworzenia linii produktów pielęgnacyjnych bazujących na ekstraktach z liści winorośli.
Cała historia zaczęła się około dwa lata temu, gdy Jacek Turnau otrzymał kontakt od zespołu uczelni prowadzącego badania nad właściwościami liści winorośli. Naukowcy sprawdzali wówczas możliwości wykorzystania zawartych w nich substancji w nowoczesnej kosmetologii.
Specjaliści z uczelni zaproponowali, aby do dalszych analiz wykorzystać liście pochodzące z ekologicznych upraw należących do winnicy. Badania potwierdziły, że zawierają one wysoką ilość przeciwutleniaczy – podobnie jak winogrona oraz ich pestki, które od lat są cenione w branży kosmetycznej. Dzięki temu mogą stanowić wartościowy składnik preparatów wspierających opóźnianie procesów starzenia się skóry.
W projekt aktywnie włączyła się również Marzena Turnau, kosmetolożka.
Po dwóch latach badań i prac rozwojowych najbardziej zaawansowane są obecnie formuły toniku nawilżającego oraz żelu do oczyszczania twarzy. W kolejnych etapach projektu przewidziano także opracowanie kremu przeciwstarzeniowego oraz serum.
Winnica Turnau od sześciu lat posiada certyfikat ekologiczny, dlatego właściciele podkreślają, że liście wykorzystywane do produkcji kosmetyków pochodzą z ściśle kontrolowanych upraw.
Jak przedstawia Jacek Turnau: "W trakcie prac w winnicy usuwamy liście, które trafiają na kompost. Tymczasem to bardzo wartościowy surowiec, z którego dotąd rezygnowaliśmy. Decyzja, by spróbować go wykorzystać, była naturalnym krokiem".
Naukowcy z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie nadal aktywnie wspierają rozwój projektu. Ich zadaniem jest m.in. określenie optymalnego momentu zbioru liści oraz wskazanie odmian winorośli o najwyższej zawartości antyoksydantów. Dotychczas najlepsze wyniki uzyskano dla szczepów chardonnay oraz solaris.
Właściciele Winnica Turnau podkreślają, że projekt jest obecnie mniej więcej na półmetku prac. Szacują, że kompletna linia czterech produktów kosmetycznych może trafić na rynek w ciągu najbliższych dwóch lat.
